Food Central in Leuven
- Vraag:
- bouw professionele keuken met decorombouw en realisatie van het complete interieur
- Ontwerp:
- door We want more
- Doorlooptijd:
- jaren (vanwege corona)
- Meest trots op:
- de oude feel van deze high-end trein-keuken
“We hebben een grote trein ontworpen voor onze food court die fungeert als high-end keuken. Kunnen jullie dit onmogelijke ontwerp bouwen?” Na de ontwerpen van het waanzinnige, stalen, treinstel te hebben gezien, konden we niet anders dan volmondig ja zeggen.
We bouwden een houten skelet voor het treinstel en bekleedden dit met roestige stalen platen om het de echt oude feel te geven. Roestig klinkt makkelijk maar niet als je werkt met nieuwe staalplaten die voldoen aan de laatste standaarden. Na verschillende proeven, bleek het gebruik van zoutzuur het meest effectief om de roestige look te maken. Vervolgens freesden we de ramen, zorgen voor het prachtige verfwerk en verloren daarbij de hoge HACCP eisen niet uit het oog.
Tijdens het proces lieten we ons niet uit het veld slaan door het onvoorziene. Onze creativiteit heeft ons hier gered en wat zijn we trots op het resultaat!